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Riso Tonnato (3) primi Per 4 persone A base di Tonno Sott'olio Ingredienti: 350 G - Riso 150 G - Tonno Sott'olio 4 - Acciughe Prezzemolo Tritato 50 G - Olio D'oliva Sale Preparazione: Fate lessare il riso in acqua salata e, nel frattempo, lavate e togliete le spine alle acciughe, mettetele poi sul tagliere e tritatele finemente con il tonno e un pugno di prezzemolo. Fate scaldare in una piccola casseruola l'olio, unitevi il tonno e le acciughe tritate, lasciate cuocere piano e condite poi con questa salsa il riso lessato e ben scolato. |
