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Riso In Insalata Piccante primi Per 4 persone A base di Peperone Ingredienti: 200 G - Riso 150 G - Olive Verdi E Nere Snocciolate 1 - Peperone 50 G - Piselli Sgranati 80 G - Acciughe Capperi Olio D'oliva Succo Di Limone Sale Pepe Preparazione: Lessate il riso, passatelo sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Cuocete i piselli in acqua salata, scolateli. Mettete gli ingredienti in una insalatiera, unite le olive snocciolate, i capperi, il peperone a filetti, le acciughe, condite con l'olio d'oliva sbattuto con succo di limone, sale e pepe, mescolate e servite. |