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Riso In Cagnone primi Per 4 persone A base di Salvia Ingredienti: 400 G - Riso 4 Foglie - Salvia 3 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato 70 G - Burro 1 Spicchio - Aglio Sale Pepe Appena Macinato Preparazione: Cuocere il riso al dente. Dorare in un tegame il burro con l'aglio schiacciato e le foglie di salvia. Cospargere il riso con il grana e condirlo con il burro alla salvia caldissimo. Pepare e portare in tavola, mescolando prima di servire. |
