|
|
Riso E Soia (2) primi Per 4 persone A base di Germogli Di Soia Ingredienti: 300 G - Riso 200 G - Germogli Di Soia 1 Manciata - Menta 1 - Cetriolo 100 G - Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 300 G - Gamberetti Citronnette 1 - Cipollina Sale Preparazione: Cuocere il riso. Scottare i germogli per circa 2 minuti in acqua salata in ebollizione. Lessare i gamberetti. Tagliare a dadini il prosciutto. Grattugiare il cetriolo e tritare cipolla e menta. Mescolare al riso i germogli di soia, i gamberetti e il prosciutto. Profumare la salsa citronnette con menta, cipolla e cetriolo e condire il riso. |
