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Riso E Patate primi Per 4 persone A base di Patate Ingredienti: 200 G - Riso 300 G - Patate 50 G - Prosciutto Crudo 1 - Cipolla 150 Cl - Brodo Burro Prezzemolo Fresco Sale Preparazione: Tagliate a dadini le patate. In una pentola sciogliete il burro e insaporitevi la cipolla e il prosciutto tritati. Quando hanno preso colore unite il riso, mescolate perché assorba il condimento, salate e aggiungete le patate. Versate il brodo poco alla volta, lasciando cuocere per circa 20 minuti. A cottura ultimata cospargete con prezzemolo fresco tritato. |
