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Riso E Asparagi In Brodo primi Per 4 persone A base di Asparagi Ingredienti: 150 G - Riso Per Minestre (vialone) 2 Cucchiai - Brodo Granulare Delle Feste Knorr 400 G - Asparagi Sottili Freschi Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: Pulite gli asparagi, tagliateli a pezzetti eliminando la parte dura, portate a bollore 1 litro abbondante di acqua, aggiungete il brodo granulare e gli asparagi a pezzetti, fate riprendere il bollore e unite il riso, cuocete a fuoco moderato per 15 minuti/20'. Suddividete nei piatti e servite con abbondante parmigiano grattugiato. La bontà di questa minestra dipende soprattutto dalla bontà del brodo, per questo motivo è opportuno utilizzare proprio il brodo granulare delle feste Knorr, ricco di sapore di carne. |
