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  Riso Alla Moda Spagnola            
primi

Per 3 persone
A base di Riso

Ingredienti:
500 G - Manzo Tritato
1 Tazza - Cipolle Tagliuzzate
1 Tazza - Sedano Tagliuzzato
400 G - Riso
100 G - Funghi
570 G - Pomodori
1 Cucchiaio - Sale
1 Cucchiaino - Paprica
Poco - Pepe

Preparazione:
Nella pentola fate rosolare senza grasso, a fuoco medio, 500 g di manzo tritato (la carne di manzo contiene abbastanza grassi). Aggiungete 1 tazza di cipolle e 1 tazza di sedano tagliuzzati, 400 g di riso, 100 g di funghi, 570 g di pomodori, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di paprica e un po' di pepe. Dopo la formazione dello strato d'acqua lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.

 

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