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Riso Alla Greca primi Per 4 persone A base di Peperoni Ingredienti: 300 G - Riso 800 G - Peperoni Rossi E Gialli 1 - Cipolla 4 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Preparazione: Far cuocere il riso in abbondante acqua salata e intanto lavare, tagliare a fette sottili la cipolla e farla appassire nell'olio. Lavare, asciugare e tagliare a listarelle i peperoni e unirli alla cipolla, salare, coprire e far cuocere per 20 minuti. Unire alla peperonata il riso bollito al dente e ben scolato, mescolare e servire. |
