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Riso Ai Peperoni (2) primi Per 4 persone A base di Peperoni Ingredienti: 400 G - Riso 2 - Peperoni 1 - Cipolla 400 G - Polpa Di Pomodoro 50 G - Olive Nere Snocciolate 3 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Preparazione: Portare a cottura il riso. Mentre cuoce preparare un sugo facendo rosolare la cipolla affettata in 3 cucchiai di olio, unire la polpa di pomodoro, i peperoni spellati e tagliati a dadini e le olive tritate grossolanamente. Salare e cuocere il sugo per circa 20 minuti. Scolare il riso al dente e condirlo con il sugo ai peperoni. |
