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Riso Ai Carciofi primi Per 4 persone A base di Carciofi Ingredienti: 400 G - Riso 300 G - Cuori Di Carciofi 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Olio D'oliva Sale Preparazione: Far scaldare in una padella l'olio con l'aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire. |
