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  Rigatoni Allo Speck            
primi

Per 4 persone
A base di Speck

Ingredienti:
500 G - Pasta Tipo Rigatoni
100 G - Speck
500 G - Pomodori Pelati
20 Cl - Panna Da Cucina
1 - Cipolla
Burro
Olio D'oliva
Peperoncino
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Preparazione:
Rosolare in burro e olio la cipolla e il peperoncino tritati, unire lo speck tagliato a dadini, i pomodori, portare a cottura e versare la panna. Cuocere la pasta al dente, scolarla, metterla nella padella con il sugo, far insaporire, cospargere di parmigiano e servire.

 

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