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Reginette Con Porri primi Per 4 persone A base di Porri Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Reginette 8 - Porri 20 Cl - Latte 30 G - Burro 1 - Limone Noce Moscata 30 G - Formaggio Grana Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Eliminare la parte verde dei porri, tagliarli a rondelle e soffriggerli nel burro su fuoco dolce. Unire il latte e cuocere mescolando spesso fino a quando i porri saranno morbidi. Regolare di sale e aromatizzare con scorza di limone grattugiata, noce moscata e pepe. Cuocere la pasta, scolarla al dente e condirla con il sugo ai porri e il grana grattugiato. |
