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  Raviolini Al Prezzemolo (2)            
primi

Per 4 persone
A base di Prezzemolo

Ingredienti:
400 G - Pasta Tipo Raviolini Di Carne
60 G - Burro
1 Mazzo - Prezzemolo
2 Spicchi - Aglio
Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione:
Lavare, asciugare e tritare il prezzemolo. Fondere il burro con l'aglio e levare l'aglio appena comincia a imbiondire. Unire il prezzemolo al burro fuori dal fuoco. Lessare i raviolini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il burro e prezzemolo e il grana. Mescolare bene e servire.

 

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