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  Polenta Verde (3)            
primi

Per 6 persone
A base di Cavolo Cappuccio Verde

Ingredienti:
1500 G - Farina Di Granturco
500 Cl - Acqua
2000 G - Cavolo Cappuccio Verde
1000 G - Rape
25 Cl - Olio D'oliva
2 Spicchi - Aglio
Sale

Preparazione:
Portare ad ebollizione l'acqua e versarci la verdura. Quando questa č ben cotta, versare l'olio fritto con l'aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per pių di mezz'ora.

 

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