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Polenta Concia (3) primi Per 6 persone A base di Farina Gialla Ingredienti: 500 G - Farina Di Mais 200 Cl - Latte 200 G - Formaggio Fontina Valdostana 200 G - Burro 50 G - Formaggio Groviera Preparazione: Versare la polenta a pioggia nel latte non salato e cuocerla per 30 minuti circa mescolando continuamente. Unire i formaggi affettati e farli sciogliere bene. Versare la polenta nel piatto da portata, irrorarla con il burro fuso e servirla subito. |
