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Pizza Margherita (4) primi Per 6 persone A base di Mozzarella Ingredienti: 1 Dose - Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) Farina Per La Spianatoia 4 Cucchiai - Olio D'oliva 400 G - Polpa Di Pomodoro A Pezzetti 200 G - Mozzarella A Fettine Basilico Fresco Preparazione: Accendete il forno a 220 gradi. Spennellate con olio una teglia da 25 cm di diametro. Sulla spianatoia infarinata stendete la pasta e foderatene la teglia. Premete bene la pasta lungo i bordi e rialzatela leggermente formando un leggero incavo. Punzecchiate la base con i rebbi della forchetta e spennellatela con olio. Distribuitevi sopra la polpa di pomodoro e coprite con fette di mozzarella. Bagnate con due cucchiai di olio. Cospargete con foglie fresche di basilico e cuocete per quindici o venti minuti. |
