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  Pizza Con Prosciutto E Funghi            
primi

Per 4 persone
A base di Funghi

Ingredienti:
500 G - Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
300 G - Pomodori Maturi
250 G - Prosciutto Cotto
350 G - Funghi Freschi
1 Spicchio - Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Affettate i funghi e lasciateli rosolare in un tegame con uno spicchio d'aglio, con sale, pepe e prezzemolo tritato. Poi stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Distribuitevi sopra i funghi; aggiungete il prosciutto, già tagliato a dadini, un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornatela in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.

 

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