|
|
Pizza Ai Carciofi (2) primi Per 4 persone A base di Carciofi Ingredienti: 500 G - Pasta Per Pizze (v. Ricetta) 3 - Carciofi 2 Spicchi - Aglio 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 150 G - Formaggio Emmenthal Olio D'oliva Sale Preparazione: Bollire 20 cl d'acqua con 2 cucchiai di olio, aglio, metà prezzemolo e sale e cuocervi i carciofi per 10 minuti. Scolarli e tagliarli a fettine. Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con 100 g di emmenthal grattugiato e allinearvi i carciofi. Coprire con il restante formaggio grattugiato e olio e infornare a 230 gradi per 20 minuti. |
