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Pennette Al Pesto In Cestino Di Formaggio Parmigiano primi Per 4 persone A base di Basilico Ingredienti: 160 G - Pasta Tipo Pennette 1/2 Spicchio - Aglio 70 G - Basilico 20 G - Pinoli 100 G - Formaggio Parmigiano Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Mettere in un mortaio basilico, pinoli ed aglio e ridurli a purea, aggiungendo olio e sale. Lessare le pennette. Preparare il cestino sciogliendo il parmigiano in un padellino e colandolo su di una ciotola rovesciata. Scolare la pasta, condirla con il pesto e servirla nel cestino ottenuto con il parmigiano. |
