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  Pennette Ai Gamberetti            
primi

Per 4 persone
A base di Gamberetti

Ingredienti:
350 G - Pasta Tipo Pennette
200 G - Gamberetti Sgusciati Surgelati
10 Cl - Panna
2 Spicchi - Aglio
1/2 Bicchiere - Vino Bianco
Poca - Salsa Ketchup
Olio D'oliva
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Rosolare l'aglio intero in olio e burro. Quando sarÓ dorato eliminarlo e mettere i gamberetti nel tegame. Cuocerli per 7-8 minuti mescolandoli; salarli, peparli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e cuocere per 5 minuti. Frullare i gamberetti con il loro sugo e metÓ panna. Rimetterli sul fuoco basso, unire il resto della panna, aggiustare di sale e aggiungere poco ketchup per colorare il sugo. Versare le pennette cotte e scolate nel tegame, mantecare e servire.

 

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