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Penne Filanti primi Per 4 persone A base di Formaggio Grana Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Penne Lisce 100 G - Panna 3 - Formaggini Triangolari Al Prosciutto Affumicato 4 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato Sale Preparazione: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Intanto, mettere la panna nel frullatore, unire i formaggini a fettine sottili e 2 cucchiai dell'acqua della pasta: frullare finché si sarà ottenuta una crema omogenea. Scolare la pasta, rovesciarla in 1 terrina calda, condirla con la salsa ai formaggi, spolverizzare con il grana e servire. |
