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Penne Alla Vodka (3) primi Per 4 persone A base di Vodka Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Penne Lisce 50 G - Burro 50 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai - Concentrato Di Pomodoro 1 - Peperoncino 1 Cucchiaino - Brandy 1 Bicchierino - Vodka 20 Cl - Panna Sale Preparazione: Sciogliere su fuoco dolce il burro, unire il peperoncino, il concentrato e far insaporire, unire la panna liquida e, appena riprende il bollore, anche la vodka e il brandy. Eliminare il peperoncino e unire il parmigiano e la pasta scolata. Far mantecare per 3 minuti. Servire subito. |
