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  Penne All'arrabbiata            
primi

Per 4 persone
A base di Peperoncino

Ingredienti:
Olio D'oliva
1 Spicchio - Aglio
Poco - Sale
1 - Peperoncino
Pomodori Pelati
Sale
Pasta Tipo Penne

Preparazione:
Prendere una pentola, mettere dell'olio e uno spicchio d'aglio e un po' di sale e un peperoncino, a fuoco basso aspettate che si arrosoli il tutto. Mettete i pelati e schiacciateli bene nella stessa pentola. Dopo venti minuti circa annusate il tutto e aggiungete del sale se necessario (odore poco piccante). Buttate la pasta preventivamente in ebollizione, scolatela e mettetela nella pentola assieme al sugo per qualche minuto sulla fiamma bassa prima di servire nei piatti.

 

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