|
|
Penne Al Verde primi Per 4 persone A base di Spinaci Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Penne Rigate 200 G - Spinaci 70 G - Formaggio Gorgonzola 2 Cucchiai - Panna 1 Noce - Burro Sale Preparazione: Lavare e tritare gli spinaci. Metterli in una casseruola con una noce di burro, salarli e farli cuocere, mescolando, per circa 10 minuti. Incorporare la panna e il gorgonzola e cuocere, a fuoco basso, fino ad ottenere una crema omogenea. Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata le penne, scolarle e condirle con la crema di spinaci e gorgonzola. |
