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Penne Al Prosciutto primi Per 4 persone A base di Prosciutto Ingredienti: 300 G - Panna Liquida 200 G - Prosciutto Cotto (fette Da 200 G) 40 G - Burro Prezzemolo Tritato 350 G - Pasta Tipo Penne Rigate Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: Mettere la panna in una pentola e farla sobbollire a fuoco dolce. Tritare il prosciutto e unirlo alla panna. Far restringere la panna di circa la metà, sempre a fuoco basso. Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una zuppiera. Condirle con la panna al prosciutto e il burro, mescolare bene, spolverizzare di prezzemolo e parmigiano e servire. |
