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Penne Al Prezzemolo primi Per 4 persone A base di Prezzemolo Ingredienti: 500 G - Pasta Tipo Penne 100 G - Prezzemolo 80 G - Formaggio Pecorino Grattugiato 40 G - Burro 2 Spicchi - Aglio Sale Preparazione: Far soffriggere in una casseruola il burro con gli spicchi d'aglio sbucciati, appena saranno dorati levarli, unire il prezzemolo lavato e tritato e far insaporire per qualche minuto. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolarla, condirla con la salsa preparata e il pecorino e servire |
