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Penne Ai Peperoni (4) primi Per 4 persone A base di Peperone Giallo Ingredienti: 1 - Peperone Giallo Grande 400 G - Pasta Tipo Maccheroncini 2 Confezioni - Formaggio Philadelphia Da 62,5 G Olio D'oliva 2 Cucchiai - Latte Sale Pepe Nero Preparazione: Tagliate il peperone a listarelle sottili e fate cuocere a fuoco medio in olio. A cottura quasi ultimata salate. Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente. Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio. Rimestate e servite ben caldo. Spruzzate con pepe nero macinato al momento. |
