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Penne Ai Peperoni primi Per 4 persone A base di Peperoni Ingredienti: 500 G - Pasta Tipo Penne 2 - Peperoni Rossi 120 G - Formaggio Tenero 2 Cucchiai - Latte Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Mondare i peperoni, tagliarli a listarelle, lavarli e farli appassire per circa 20 minuti in un tegame con olio. Salare, pepare, aggiungere il formaggio a pezzetti e amalgamare con il latte. Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con il sugo di peperoni e servire calde. |
