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Pasticcio Di Lenticchie primi Per 4 persone A base di Lenticchie Ingredienti: 500 G - Lenticchie 300 G - Patate 1 - Cipolla 50 G - Burro Salvia Alloro Sale Pepe Preparazione: Tenere le lenticchie a bagno per 12 ore. Scolare e lessarle con alloro e salvia finché saranno tenere. Passarle al passaverdure. Lessare le patate e passarle. Mescolare lenticchie e patate. Soffriggere la cipolla tritata nel burro, versarvi il composto e farlo insaporire, mescolando, per 15 minuti. Aggiustare di sale e pepare. Mettere il tutto in una pirofila imburrata e infornare a 200 gradi per 30 minuti. |
