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  Pastasciutta Notturna            
primi

Per 4 persone
A base di Tonno Sott'olio

Ingredienti:
350 G - Pasta Tipo Pasta Corta
200 G - Besciamella
200 G - Panna
150 G - Tonno Sott'olio
2 Cucchiai - Pasta Di Olive
2 Cucchiai - Olio D'oliva
1 Pizzico - Peperoncino Rosso (facoltativo)
1 Pizzico - Noce Moscata (facoltativo)

Preparazione:
Mentre cuoce la pasta, far soffriggere in una padella larga il tonno con l'olio e la pasta d'olive. Quando il tutto sarÓ ben rosolato e sminuzzato aggiungere la besciamella e la panna; far cuocere ancora alcuni minuti aggiungendo a piacere un pizzico di peperoncino rosso o di noce moscata. Scolare la pasta al dente nella padella e condire facendo saltare sul fuoco.

 

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