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  Pasta Rustica Con Fagiolini            
primi

Per 4 persone
A base di Fagiolini

Ingredienti:
220 G - Pasta Tipo Farfalle
250 G - Fagiolini Bianchi
200 G - Funghi Champignon
12 - Olive Nere
6 - Pomodori Secchi Tritati Grossolanamente
1 Spicchio - Aglio
1 Cucchiaio - Origano E Maggiorana Secca
4 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine
Pepe
Sale

Preparazione:
Fate saltare in una padella funghi a fettine con l'olio e l'aglio per 10 minuti circa, quindi eliminate l'aglio e unite i pomodori e le olive a filetti. Aggiungete le farfalle lessate al dente in acqua bollente salata, l'origano e la maggiorana e lasciate insaporire un paio di minuti rigirando. Pepate e servite.

 

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