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Pasta Fresca Con Calamari primi Per 4 persone A base di Calamaro Ingredienti: 150 G - Farina 2 - Uova 1 - Calamaro Di 200 G 2 - Pomodori 3 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine 1 Spicchio - Peperoncino Acqua Prezzemolo Sale Preparazione: Preparare la pasta. Rosolare l'aglio con il peperoncino, unire il calamaro pulito e tagliato a rondelle e far insaporire. Aggiungere i pomodori, il sale, il prezzemolo, e poca acqua di cottura della pasta, cuocere per 15 minuti circa. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella. |
