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Pasta E Zucchine (2) primi Per 4 persone A base di Zucchine Ingredienti: 4 - Zucchine 1 - Cipollina Novella 300 G - Pasta Tipo Farfalle 1 Pezzettino - Burro 2 Cucchiai - Latte 1 Cucchiaio - Pesto 1 Cucchiaio - Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Pezzetto - Formaggio Provola Affumicata Preparazione: Tagliato 4 zucchine a rondelle e friggerle insieme ad una cipollina novella. Poi lessare 300 g di farfalle (pasta) e saltarle in padella insieme alle zucchine, un pezzettino di burro 2 cucchiai di latte, 1 cucchiaio di pesto, 1 cucchiaio di pecorino grattugiato; aggiungere un pezzetto di provola affumicata, tagliandola a dadini. |
