|
|
Pasta E Ceci (5) primi Per 2 persone A base di Ceci Ingredienti: Ceci 1 Spicchio - Aglio 1 Rametto - Rosmarino 1 Cucchiaio - Olio D'oliva 1 Cucchiaio - Pomodori Pelati 80 G - Pasta Tipo Qualsiasi Preparazione: Lessare per 120 minuti i ceci precedentemente fatti ammollare, quindi passarli al setaccio per ottenere una crema omogenea. In un tegame rosolare il rosmarino con l'aglio e l'olio d'oliva. Aggiungere i pelati e far cuocere per 2 minuti, quindi versare il sughetto nella purea di ceci, aggiungendo eventualmente acqua calda. Unire 80 g di pasta e cuocere. |
