|
|
Pasta E Broccoli primi Per 4 persone A base di Broccoli Ingredienti: 250 G - Pasta Tipo Spaghetti 1 - Broccolo 5 Cucchiai - Olio D'oliva 2 Spicchi - Aglio Prezzemolo Tritato Abbondante - Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Pepe Preparazione: Mondare il broccolo. Soffriggere l'olio in una grande pentola e farvi imbiondire l'aglio, versare l'acqua necessaria, salare e pepare. Far prendere l'ebollizione e gettarvi le cimette di broccolo e la pasta. Portare a cottura pasta e broccolo, aggiungendo, se necessario, ancora un po' di acqua bollente. A fine cottura unire il prezzemolo e il formaggio. |
