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  Pasta Del Gobbler            
primi

Per 4 persone
A base di Mortadella

Ingredienti:
400 G - Pasta Tipo Conchiglie
250 G - Mortadella (pezzi Da 250 G)
6 - Olive Nere
10 - Capperi Salati
200 Cl - Passato Di Pomodoro
Pepe
Sale
Noce Moscata
Acqua
Olio D'oliva

Preparazione:
Mettete sul fuoco la pentola con l'acqua salata. Mentre attendete che bolla, tagliate a dadolini la mortadella e mettetela in un casseruolino con un pochino d'olio. fatela soffriggere per un po', poi aggiungete pomodoro, capperi ed olive; buttate la pasta. Intanto che la pasta cuoce, aggiustate il sugo di pepe, sale e noce moscata. Quando pronta, scolate, condite e servite.

 

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