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Pasta Del Gobbler primi Per 4 persone A base di Mortadella Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Conchiglie 250 G - Mortadella (pezzi Da 250 G) 6 - Olive Nere 10 - Capperi Salati 200 Cl - Passato Di Pomodoro Pepe Sale Noce Moscata Acqua Olio D'oliva Preparazione: Mettete sul fuoco la pentola con l'acqua salata. Mentre attendete che bolla, tagliate a dadolini la mortadella e mettetela in un casseruolino con un pochino d'olio. fatela soffriggere per un po', poi aggiungete pomodoro, capperi ed olive; buttate la pasta. Intanto che la pasta cuoce, aggiustate il sugo di pepe, sale e noce moscata. Quando è pronta, scolate, condite e servite. |
