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Pasta Con Le Noci primi Per 4 persone A base di Noci Ingredienti: 380 G - Pasta Tipo Penne Rigate 160 G - Gherigli Di Noci 40 G - Zucchero 1 - Limone 1 Pizzico - Cannella In Polvere 1 Cucchiaio - Olio D'oliva Extra-vergine Sale Preparazione: Mettete sul fuoco in una capace pentola abbondante acqua salata e, appena prenderà il bollore, immergetevi la pasta, facendola cuocere piuttosto al dente. Intanto lavate molto bene il limone e grattugiatene la scorza; quindi tritate i gherigli di noci non troppo finemente. Amalgamate questi ingredienti in una terrina, che possa contenere anche la pasta, insieme allo zucchero, alla cannella e all'olio. Scolato la pasta al dente, versatela nella terrina, mescolando accuratamente, e servitela dopo qualche minuto. |
