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  Pasta Alla Salsa Di Funghi            
primi

Per 4 persone
A base di Funghi

Ingredienti:
350 G - Pasta Tipo Qualsiasi
1 Manciata - Funghi Secchi
50 G - Pancetta
30 G - Burro
Salsa Di Pomodoro
Cipolla
Carota
Sedano

Preparazione:
Mettere i funghi in acqua tiepida. Tritare finemente la pancetta con cipolla, carota e sedano e fare rosolare con il burro; unirvi i funghi spremuti e tagliuzzati, la salsa e lasciare insaporire. Cuocere la pasta; dopo averla scolata, versarvi la salsa e cospargervi il formaggio grattugiato.

 

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