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Pasta Al Basilico primi Per 4 persone A base di Basilico Ingredienti: Pasta Tipo Capelli D'angelo Sale Olio D'oliva Basilico Formaggio Parmigiano Preparazione: Lessare i capelli d'angelo in abbondante acqua salata. Scolarli e condirli con olio a crudo, il basilico spezzettato con le mani e parmigiano. E' bene non tritare il basilico con la mezzaluna o il coltello perché perde profumo e sapore. |
