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Pasta Ai Fagiolini primi Per 4 persone A base di Fagiolini Ingredienti: 400 G - Pasta Tipo Qualsiasi 200 G - Fagiolini 4 - Patate 100 G - Formaggio Fontina 4 Spicchi - Aglio 40 G - Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Preparazione: Lessare i fagiolini e le patate senza buccia. Quando mancherà alla cottura il tempo necessario per cuocere la pasta versare nella stessa pentola la pasta prescelta. Scolare e versare in una zuppiera con la fontina tagliata a striscioline, il parmigiano e il burro sciolto nel quale si sarà soffritto l'aglio, spolverare di pepe. |
