|
|
Pasta Agli Asparagi primi Per 4 persone A base di Asparagi Ingredienti: 1000 G - Asparagi 40 G - Burro Poca - Panna Da Cucina 1 Tazza - Besciamella 60 G - Formaggio Parmigiano 400 G - Pasta Tipo Pennette Preparazione: Lessare le punte di asparagi e insaporirle con poco burro. Tenere da parte alcune punte e frullare le rimanenti con la panna. Aggiungere il tutto a besciamella e parmigiano. Lessare le pennette, condirle con una noce di burro e metà della salsa. Disporle in una pirofila e versarvi la rimanente salsa. Porre in forno caldo a gratinare. |
