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Passato Di Piselli primi Per 4 persone A base di Piselli Ingredienti: 750 G - Piselli Novelli 2 Foglie - Alloro 1 Spicchio - Aglio 1 - Peperoncino 1/2 Bicchiere - Olio D'oliva 1 - Dado Vegetale Basilico Panna Crostini Integrali Abbrustoliti Al Forno Preparazione: Soffriggere nell'olio l'aglio e il peperoncino. Unire i piselli, il dado, 1 litro circa di acqua e l'alloro. Cuocere per 1/2 ora, poi passare il composto e rimetterlo sul fuoco, incorporare la panna e cuocere ancora per pochi minuti. Profumare con il basilico tritato e servire con i crostini. |
