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  Passata Di Zucchine Con Il Bimby            
primi

Per 4 persone
A base di Zucchine

Ingredienti:
100 G - Zucchine
80 G - Patate Sbucciate
200 G - Acqua
20 G - Formaggio Parmigiano
1 - Tuorlo D'uovo
1 Cucchiaino - Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
Inserire nel boccale le zucchine, le patate a pezzetti e l'acqua: 15 secondi a velocitÓ 6. Cuocere per 15 minuti a 90-100 gradi a velocitÓ 1. Aggiungere il parmigiano e il tuorlo d'uovo: 2 minuti a 80 gradi a velocitÓ 2. Versare la pappa e aggiungere 1 cucchiaino di olio.

 

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