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Pappardelle Alle Noci primi Per 4 persone A base di Noci Ingredienti: 320 G - Pasta Tipo Pappardelle 40 G - Burro 80 G - Gherigli Di Noci 1 Cucchiaio - Prezzemolo Fresco Tritato 1 Cucchiaio - Pepe Rosa Sale Preparazione: In un tegame fate sciogliere il burro e insaporitevi le noci tritate grossolanamente, il pepe rosa schiacciato. Cuocete per alcuni minuti a fiamma dolce sempre mescolando. Togliete dal fuoco, unite il prezzemolo. In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi le pappardelle, scolatele e rovesciatele sulla salsa di noci. Passate sul piatto caldo da portata e servite. |
