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Pappardelle Alla Romagnola primi Per 4 persone A base di Pomodori Pelati Ingredienti: 350 G - Pasta Tipo Pappardelle 1 Pezzetto - Cipolla 80 G - Prosciutto Crudo Rosmarino 1/2 Mestolo - Brodo 300 G - Pomodori Pelati Sale Pepe Nero Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: Stufare nel brodo un trito di cipolla, prosciutto e rosmarino. Unire i pomodori, regolare di sale e pepe e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti girando di tanto in tanto. Cuocere le pappardelle in acqua salata, scolarle e condirle con il sugo preparato e con il parmigiano a piacere. |
