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  Pappardelle Al Forno            
primi

Per 4 persone
A base di Acciughe Salate

Ingredienti:
250 G - Pasta Tipo Pappardelle
250 G - Besciamella Morbida
4 - Acciughe Salate
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Scaldare dell'olio in un padellino e sciogliervi le acciughe pulite; intanto lessare le pappardelle in abbondante acqua salata, scolarle, metterle in una pirofila unta; aggiungere alle acciughe la besciamella e del pepe. Versare il tutto sopra le pappardelle e fare gratinare per 5 minuti in forno caldo.

 

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