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Pappa Delicata primi Per 1 persona A base di Zucchina Ingredienti: 3 Cucchiai - Semolino 1 Vasetto - Pollo 1 - Patata 1 - Carota 1 - Zucchina 1 Manciata - Fagiolini 1 Pezzetto - Sedano 1 Cucchiaino - Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaino - Olio D'oliva Extra-vergine Preparazione: In 500 g d'acqua aggiungere le verdure ben pulite e lavate, portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l'acqua a circa la metà. Togliere dal fuoco e colare il brodo separando le verdure. Versare a pioggia il Semolino in 200 g circa di brodo di verdure ben caldo, stemperare il pollo e insaporire con il parmigiano; completare con l'olio d'oliva extra-vergine. |
