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Pappa Con Il Pomodoro (2) primi Per 4 persone A base di Pane Casereccio Ingredienti: 400 G - Pane Casereccio Tagliato A Fette 500 G - Pomodori Maturi Pelati E Privati Dei Semi 6 Foglie - Basilico Tritato 1 Cucchiaino - Concentrato Di Pomodoro 75 Cl - Brodo Di Dado 60 G - Olio D'oliva 1 Spicchio - Aglio Sale Pepe Preparazione: Far scaldare 2 cucchiai di olio, unire l'aglio, il concentrato di pomodoro, il basilico e i pomodori a pezzi. Dopo 15 minuti unire il brodo, aggiustare di sale e pepe, portare a lenta ebollizione e unire il pane. Cuocere finché il pane sarà diventato una pappa. Servire e condire con olio d'oliva saporito a crudo. |
