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  Pappa Col Pomodoro (4)            
primi

Per 4 persone
A base di Pomodori Da Sugo

Ingredienti:
500 G - Pomodori Da Sugo Maturi
2 Spicchi - Aglio
200 G - Pane Casereccio Raffermo
Basilico Fresco
4 Cucchiai - Olio D'oliva
Pepe
Sale

Preparazione:
Tritare l'aglio con il basilico e soffriggerlo con l'olio, unire la polpa di pomodoro (senza semi e pelle) tritata e cuocere per circa 15 minuti, quindi unire il pane a fette. Coprire con abbondante acqua bollente, pepare, salare e cuocere, mescolando, fino ad ottenere una pappa. Servire calda o fredda.

 

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