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  Pappa Buona            
primi

Per 1 persona
A base di Crema Di Riso

Ingredienti:
2 Cucchiai - Crema Di Riso
1 Vasetto - Omogeneizzato Di Tacchino
2 - Patate
1 - Carota
1 - Zucchina
1 Cucchiaio - Olio D'oliva Extra-vergine
Formaggio Parmigiano

Preparazione:
In circa 500 g d'acqua cuocere la carota, la zucchina e le patate, ben pulite e lavate, fino a ridurre l'acqua a circa la metà; colare il brodo separando le verdure e ridurre le patate a purea. Versare a pioggia la crema di riso in 200 g del brodo di verdure ben caldo, amalgamare il tacchino, la purea di patate e il parmigiano; completare con l'olio d'oliva extra-vergine.

 

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